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( 2016.09.30 P.M.1時 更新 )

自然界も弱肉強食 涙。


今朝、ベランダを掃除していたら、小粒のミカンの実が落ちていました。涙。
買って来た時、20個ぐらい実がなっていたので、これじゃ、栄養が行きわたらないな~って
心配してたら、実が小さいのが、競争に負けて、落ちていました。号泣。

この小粒の状態だと、酢橘(すだち)みたいに、酸っぱくて、食べられないでしょうね。涙。
なんだか、もったないので、暫く、このままに、しておこうと思います。
何か、料理に使えないかな~?涙。





( 2016.09.30 A.M.9時30分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


ね、カボチャが煮くづれしちゃってるでしょ!食べると
いうより、飲み込むって感じ。笑い。






( 2016.09.29 P.M.9時40分 更新 )

リック
を買ってきました!

入れ口が大きく開くので、入れやすいかな?って言うのと、ポケットが5個付いていて、
使い勝手が良さそうなんですよね。笑い。





作り置きのおかづで、カボチャの煮付け


実はね、煮付けの火をつけたまま、ベランダの掃除とか、色々やってたら、煮過ぎちゃいました!涙。
解けちゃった感じです。号泣。





イワシの明太子詰めを焼いて朝ごはん

クッキングシートって便利ですよね。フライパンが焦げ付かないし、後片付けが楽ちんなのが、
一番ですよね。笑い。








( 2016.09.29 A.M. 9時55分 更新 )

淡路瓦って!


美しい銀色の冴えが特徴の「いぶし瓦」です。メインは屋根瓦ですが、庭園造りにも、活用されています。
世界遺産の姫路城も、淡路瓦を葺いていますよ。
でね、昨日行った、なめがわ温泉にも、淡路瓦が使われていたのに、今朝、気付いたんです。涙。
最初から、分かっていたら、沢山、写真撮って来たのにね。。。。涙。


                                   淡路瓦とは

淡路瓦には、釉薬(ゆうやく)を塗って焼いた陶器瓦もあります。





なめがわ温泉の焼肉にも、淡路瓦が使われていました。
料理名が、牛肉の瓦焼って書いてありました。

施設名の花和楽(かわら)の由来が今頃、分かり
ました。(遅いよ。涙。)

お庭にいぶし瓦や釉薬瓦が沢山配置されてましたから。








( 2016.09.29 A.M.2時25分 更新 )

麻婆豆腐豆腐とハンバーグで晩御飯

冷蔵庫の残り物を寄せ集めて晩御飯です。笑い。







なめがわ温泉・花和楽(かわら)の湯へ行って来ました!

場所的には、東武東上線の国立森林公園の近くです!
始めて行くところでしたので、スマホのナビで音声案内を受けながら、無事に到着です!
生ビール一杯が付いてる、食事付のコースにしました!

塩分が多い温泉でした。平日のお昼頃だってので、お客も少なくて、のんびりと長湯しちゃいました。笑い。
また、紅葉の季節に森林公園とセットにして、来るのも良いですよね。笑い。








( 2016.09.27 P.M. 7時55分 更新 )

トンカツで晩御飯


兄貴の様子を見に行った帰りに、セイユーでトンカツを買って帰りました。
自分で作ると安上がりなのですが、下処理や後片付けが大変なので、買っちゃいました。
キャベツの千切り、綺麗でしょ?笑い。

トンカツは、辛しマヨネーズで食べるの好きなんですよね。笑い。






綺麗な夕日でした!




夏日が戻って来ましたね!
明日も、東京地方、32度が予想されています。

ちょっと、夏バテ気味だから、涼しい方が、
いいんですけど。。。。。涙。










( 2016.09.27 A.M.10時 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


最近、食事にほうれん草が出てこないでしょ!涙。
いつも、98円とかだった、ほうれん草が、最近、198円とか、2倍の高さなんですよね。。。。
困ったものです。早く、安くな~れ!涙。








( 2016.09.26 P.M.8時10分 更新 )

ベッド再度で、スマホのネットラジオを聴けるようにしました!

従来、台所で、ネットラジオを(スマホ→オーディオ機器で)聞いていたのですが、ベットでも、聞けるようにしました!笑い。
ネットラジオだけでなく、AMラジオ、FMラジオCDも聞けるようになったんですよ。。。

テレビ付けっぱなしで寝ちゃっうことが、多くて、電気代がもったいなかったのですが、
ラジオなら、電気代も安いし、良いですよね。笑い。





カレーの煮付けと、スモークサーモンのお刺身で晩御飯

カレーの煮付けが滅茶苦茶、美味しかったですよ!笑い。








スモークサーモンの野菜の蒸し焼きを作る!

スモークサーモンにタップリ野菜を載せて、オリーブ油、酒を掛けて、アルミホイルで包んで
蒸し焼きにしました!笑い。
お刺身用のスモークサーモンでしたので、両端をカットして、晩御飯用のお刺身にしました。笑い。










 2016.09.26 A.M.11時40分 更新 )

ホットサンドとおでんで、ブランチ


朝からバタバタしてたら、お昼近くになっちゃって、お昼兼用のブランチになっちゃいました!笑い。





おでんをタッパに移し替え!

毎朝、おでんに、火を通していたら、具が崩れそうになって来たので、タッパに移して、
冷蔵庫、保存にしました。笑い。
それにしても、大鍋でしょう!笑い。




作り置きのオカズで麻婆豆腐




山椒の粉と豆板醤を
入れたので、結構辛いです。笑い。


麻婆豆腐は、絹より、麺豆腐
の方が、良いですね。笑い。










( 2016.09.26 A.M.2時45分 更新 )

アンデスの乙女っていう花ですが・・・・


夜になるとおじぎ草みたいに、葉を閉じるんですよ。不思議ですね。笑い。



お刺身とワカメ他の酢の物で晩御飯

お刺身が100円引きになっていたので、買って来ました。笑い。






( 2016.09.24 P.M.9時20分 更新 )

ベトナムの微笑み!



近所のいつものスーパーに行ったら、めちゃ、異常に笑顔の娘さんが、レジにいました!
胸のネームプレートをみたら、東南アジアっぽい名前だったので、思わず、「どちらの国から
ですか?」って聞いてみたら、ベトナムの人でした!

でね、「シンチャオ!」って、声をかけたら、信じられないような素敵な笑顔が返ってきました!

ボー(乾杯)、バーバーバー(ベトナムの一番有名なビール名)、ユックナム(漁礁)って、
知ってるベトナムの単語を、並べたら、ケラケラ笑ってくれました!笑い。

その昔、微笑みの国って言われた頃のタイの微笑みが、今では、タイからすっかり絶えてしまいましたよね。
サバーイ(タイ語で気分は最高!)っていう雰囲気が、超近代化で、国民が疲れ果てて、無くなってしまいましたような
気がしてなりません。
でも、近代化が滅茶進んでるとは言え、ベトナムでは、未だ、あのスマイルが残っているような気がします。

ベトナム語が堪能なNANの姪っ子が一緒だったら、色々通訳してもらって、
もっと、もっと、楽しかっただろうね。涙。残念!
今度、姪っ子が遊びに来た時に、一緒に、そのスーパーに行ってみようと思います!笑い。



なんでも、ないけど、お赤飯を作る!笑い。


なんか、急にお赤飯を食べたくなっただけです。笑い。





炊き込みご飯を作る!笑い。

魚介類の香りが滅茶良い匂いです。食欲をそそります!笑い。
食べるのもったいないので、とりあえず、ラップでくるんで、冷凍保存しました!www




ナスの天ぷらとアジの御刺身で晩御飯

光物のお魚って良いですよね。元気になれそうですよね。笑い。






( 2016.09.24 A.M.9時25分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


冷凍保存していたドライカレーと鮭の蒸し焼きをチンして朝御飯です。



( 2016.09.24 A.M.2時19分 更新 )

秋刀魚を焼いて晩御飯


秋刀魚と言えば、大根おろしですよね。笑い。相変わらず、味噌汁、2回分作って、明日の朝分は冷蔵庫に
保存です。笑い。












カレーの煮付けを作る。

カレーが半額になってたので、買って来ました。味付けは醤油、酒、みりん、砂糖、鷹の爪です。
表の方は黒っぽくて、グロテスクですよね。笑い。







( 2016.09.23 P.M.12時15分 更新 )

秋の長雨


って言葉がありますが、今年は秋雨前線と台風の影響で、
梅雨以上に、雨ばかりですよね。涙。


季節の変わり目は体調を崩しやすいですが、特に夏の
終わりは夏バテの発生しやすい時期ですよね。
さらに気温の変化が著しい季節だと一層のこと体調を崩す
ことになりがちです。
秋の長雨の季節はとりわけ体調を維持するための対策が
必要ですよね。
体調維持の対策としては、栄養バランスを考える、疲労を
できるだけ残さないことと、気温の変化が激しいので、着る
服にも注意したいですよね。涙。
憂鬱な秋の長雨
色々工夫して、元気に乗り切りたいですね。


冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

おでんで好きなのは、コンニャクと大根ですね。人によって、色々違いますよね。笑い。





作り置きのオカズで、ウナギとオムレツを作る!

ウナギは、写真撮るの忘れました。笑い。


ね、野菜たっぷりのオムレツでしょ!笑い。








鰹のタタキで晩御飯

鰹のタタキに、タップの野菜を添えます。これって、本場の高知風です。柚子ポン酢を
掛けて、頂きました。







( 2016.09.22 A.M.12時 更新 )

おでんとカレーで朝御飯


冷蔵庫の残り物ばっかりですね。笑い。

秋雨前線の影響で、今日も、明日も、結構な雨が降りそうですね。





( 2016.09.021 P.M.6時45分 更新 )

鮭の蒸し焼きとサンマのお刺身で晩御飯


鮭の蒸し焼きは3個作って、2個は冷凍保存です。アルミ箔の中にオリーブ油を敷いて、
鮭や野菜類を乗っけて、アルミ箔で包んで、蒸し焼きにしました。味付けは塩コショウのみ
です。












( 2016.09.21 P.M.3時5分 更新 )

マンション入り口の桜の木が折れてました。涙。


可なりの大木で、根本で、左右に幹が分かれいたのですが、
右側の幹が昨日の台風の強風で、折れて落下していました。涙。

枯れる寸前で、強風に耐えられなかったんだと思います。
ってことは、残っている左側の幹も、可成り、痛んでるん
でしょうね。涙。

あと、何年、花を咲かせてくれることやら。
マンションのエントランスに花吹雪が舞って、風情があるんですけどね。。。




おでんが売り切れたので、また、作りました!


つぎ足しで、お汁を作ると前の美味しい汁が残っていて、味を調えるのが楽なんですよね。笑い。
じゃが芋も、入れたかったのです、我が家で一番大きな鍋なのに、あふれ出るので、
諦めました。具が少なくなったら、追加で入れようと思います。笑い。






コーヒーを沸かす!

いつも、朝食作りながらわかすのですが、今朝、台風の後片付けで
バタバタしていて、忘れていました。笑い。



















( 2016.09.21 A.M.11時15分 )

おでんで、お昼御飯


朝飯、5時過ぎに食べたら、お腹空いちゃって、早めのお昼御飯です。笑い。



( 2016.09.21 A.M.6時7分 更新 )

カレー&トーストで朝御飯


作り置きのカレーがやっと、片付きました。笑い。






( 2016.09.20 P.M.6時40分 更新 )

豚シャブで晩御飯


豚シャブは高知の馬路村の柚子ポン酢で頂きました。笑い。
馬路村は、山間部で、柚子の栽培と林業しか無い過疎の村です。地元農家の高齢者が集まって、
柚子ポン酢の工場を立ち上げたのですが、それが大ヒット商品になったんですよ。
馬路村って言う地名もヒットの一因かもですね。(最近は、東京のスーパーでも売ってますね。)
農協が設立した馬路村温泉施設も、とっても良い所ですよ。自然が売りの施設です。


              馬路温泉←ここをクリック










( 2016.09.20 P.M.4時20分 更新 )

豚になる。。。。。号泣。




あと、2時間もすれば、晩御飯なのに、、、、、
小腹がすいて、おでんを食べちゃいました。涙。

せめて、梨か、なにかだったら、太らないのにね。。。。。
この、意志の弱さが、太る(お腹が出る)原因
なんですよね。。。。。

高野山の修業か、四国遍路にでも、行かない限り
改善出来ないでしょうね。号泣。






高知新聞 台風被害(20日3時現在 )

携帯大手3社は20日、台風16号の影響で、19日深夜ごろから、携帯電話が利用できないか、
つながりづらくなる障害が起きた。台風で通信ケーブルが切断されたことなどが原因。各社が復旧を急いでいる。

高知県では川の氾濫や土砂災害の恐れがあるとして、四万十市などの計約1万8千世帯、約3万8600人に避難指示が出た。
室戸市など約5万1千世帯、約10万4千人に避難勧告が発令された。
高知県宿毛市では同日午前、避難場所の集会所に、土砂が流入して避難していた90代女性が割れた窓ガラスで手を切った
ほか、腕を骨折した。


その他、各地で記録的大雨が降っていました。涙。今後も、まだ、まだ、川の増水で、被害が出そうですよね。


( 2016.09.20 P.M.3時 更新 )

台風対策!


台風で鹿児島、高知他、各地で被害が出てますね。涙。
過去、8度にわたって旅した高知県の各地でも、暴風雨で大変な事になってますね。

足摺岬や室戸岬や宿毛(すくも)の沖の島や四万十川や仁淀川や馬路村でお世話になった
民宿に被害が出ていないと良いのですが。。。。。涙。


沖ノ島は平地がほとんどなくて海岸沿いに山を削って家が立ち並んでいます。海が荒れると何日も船が岸壁に接岸出来なくて、
生活物資が届かなくなってしまうんですよね。涙。心配ですね。
茶色の建物が泊まった民宿ですね。ね、平地が無いでしょ。


   そうだ!ネットで高知新聞の台風16号の被害を検索してみようっと!



強風に備えて、日除けシートを全開にして、ベランダの
手すりやエアコンの室外機に乗っけていた植木類を
すべて床に置き換えしました。

ミカンの木が心配ですね。実が強風で落とされそうです。涙。
様子を見ながら、場合によっては、室内に移動させないとね!


頑張れ!ミカンの木!







( 2016.09.20A.M.10時55分 更新 )

朝カレー


昨日、美味しいカレー食べたばかりなのに、忘れて
冷凍保存していた野菜カレーをチンしてしまいました。笑い。




( 2016.09.19 P.M.9時50分 更新 )

西武電車のキャリーピャムピャム電車です!


ちょっと、前に西武鉄道がキャリーピャムピャムとイメージ・ガールの
契約を結んでいて、構内のポスターはよく見かけるのですが、電車は
始めて見ました!笑い。




友達のとこへ遊びに行きました!

で、お昼と晩御飯で美味しいお店に行っちゃいました!笑い。

インド料理のサクラダイニングです。ナンとサフランライスは食べ放題です。
高級なお店なら、もっと美味しいお店があると思いますが、ランチタイム
980円で食べられるお店としては、NANが知ってる範囲で、一番美味しい
と思います。




中華の来富市場です!このお店、鎌田周辺に3店舗あるのですが、滅茶、美味しいんですよ。
鎌田の駅ビル店は、未だ、行ったことが、ないので、そのうち行ってみようと思います!
レバニラ炒めと餃子です。笑い。ライスを付けて、1,000円ちょっとです。





ナスが美味しく漬かりました!




こんなに、野菜から水分が出ちゃうんですよね。
で、いまは、野菜は何も、漬かってないのですが、
もう一回、水抜きをします!笑い。












今週の頂きもの。

大吟醸の日本酒と、かに・貝柱釜飯の素を頂きました。
ちょいと、飲み過ぎに注意ですね。笑い。





( 2016.09.18 P.M 7時30分 更新 )

餃子とおでんで、晩御飯


このフライパン、餃子専用で、それ以外には、使っていません!笑い。





( 2016.09.18 A.M.8時20分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


もう、3日間もおでん、食べ続けてます。ちょっぴり、飽きてきました。笑い。







( 2016.09.18 A.M.6時5分 更新 )

野菜タップリのオムレツを作る


味付けは、塩コショウとニンニクです。w 溶き卵に牛乳を入れちゃいました。w









でね、溶き卵が残っちゃったので、玉子焼きを作ったのですが、味付けするの忘れちゃいました!涙。




( 2016.9.17 A.M. 10時20分 更新 )

久しぶりの超・良い天気


ここのところ、曇りや雨が何日も、続いていたので、洗濯物が貯まってました。
夕方から、天気が崩れるって、天気予報で言ってたので、朝から、先手です。笑い。




( 2016.09.17 A.M.9時45分 更新 )

おでんと肉じゃがで朝御飯


キュウリが漬かりました!ナスはもう一日ですね。ぬか床に鷹の爪を補充しました。w
朝から、食べ過ぎですよね。涙。









植木の栄養剤を幾つか買ってきました!

 
 何が良いのか、全然分からなかった
ので、幾つか買ってきました。
いろいろ、試してみようと思います。笑い。












( 2016.09.16 P.M.8時30分 更新 )

おでんとサンマのお刺身で晩御飯


辛しってタップリ付けちゃいました!笑い。久しぶりのおでん、滅茶、美味しかったですよ。笑い。







中国産のウナギの作り直しです!

ウナギって、栄養価高いんですよね。笑い。



作り置きのオカズでおでんを作る

先日、セブン・イレブンにたちよったら、おでんを始めてました。
何かすごく美味しそうだったので、早速、作ってみました。笑い。
丁度、お米を研いだので、研ぎ汁で、大根を先ずは、煮込みました。
なんか、大根の灰汁が抜けて、大根が透明になるんですよね。大根は面取りと、裏表に包丁で、十文字のカットを
入れました。
おでんの、具を6種類程いれて、お酒、醤油、大根、砂糖、煮干、みりん、酒、砂糖、鷹の爪、昆布、煮干を
入れて、コトコト、煮込みました!






海鮮丼のお寿司弁当でお昼御飯

お昼御飯作るの面倒だったので、近所のスーパーで、お弁当
買って来ちゃいました!笑い。




( 2016.09.16 P.M. 12時5分 更新 )

四国遍路で賽銭泥棒が多発!涙。





 竹傘や杖や袋などに、同行二人って文字がありますが、
 「同行二人」とは、弘法大師と二人で歩いているって意味なんですよ。
 山や谷を越える四国一周の旅の無事と八十八か所を巡り切る結願
 (けちがん)を 願っての文字なんですよ。




今朝のNHKのニュースで、こんな空恐ろしいニュースが流れていました。涙。

年間、15万人のお遍路さんが訪れる八十八か所札所巡りですが、賽銭泥棒が多発していて、7割近くのお寺さんが
やむなく、防犯カメラ等を設置しているそうです。
中には、お遍路さんの装束で、白昼堂々と賽銭を取って行くそうです。犯人の大半が生活苦からというのでなく、
ストレス解消で、盗みに来るそうです。細長い棒の先端に粘着物を付けて、お札だけ狙うものや、賽銭箱ごととか、
賽銭箱をひっくり返して、取っていくのもあるそうです。

各お寺も、最初は、警察に届けていなかったそうですが、余りの件数の多さに、警察に被害届をだすように、
なったそうです。涙。

常習犯の泥棒を見つけて、警察に届けるのでは無く、何度も、賽銭泥棒の話を聞いてあげて、改心させた
お坊さんもいるそうです。

NANも足が昔みたいに丈夫だったら、一生に一度は、札所巡りをやって見たかったと思います。
心が救われるように、四国を一周するお遍路さん達の浄財を盗むなんて、日本人も変わり果てたものですね。号泣。

 お天道様が見てるからっていう日本人の心の奥底にあった
 精神性は、どこへいったんでしょうか。涙。



( 2016.09.16 A.M.7時20分 更新 )

ホットサンドとカレーで朝御飯


昨夜作ったカレー、一晩おいたら、味が良くなりました!冷凍保存しようっと。笑い。







( 2016.09.16 A.M.5時5分 更新 )

夜明け前にぬか床を手入れ


4時前に目が覚めて、台所の洗い物をしたり、
ぬか床の手入れです。何やってんだろう!トホホ。

まだ、1日目です。
キューリは、もう1日、ナスはあと2日です。笑い。











作り置きのオカズで、野菜カレーを作る。

たっぷりの野菜を炒めてから、水をいれて煮込みました。最後に、カレーのルーとニンニクを入れて
更に、煮込みます。一晩、寝かせて、明日朝、再度、火をとおして、冷めたら、冷蔵庫に保存です。









ブリのお刺身で晩御飯

何だか、最近、お刺身が多いですね。肉料理がてっきり、少なくなりました。やっぱり、年かな~。
年寄りは、生命維持の為に、肉は必要なんですけどね。。。。。







中秋の名月なのに、、、、

朝からづ~っと、曇りで、せっかくのお月様も、御覧の通りです。涙。明日、お天気だったら、
お月見、しようかな。。。。。




鴨の親子連れ!

最近、家の前の妙正寺川に、鴨が、いないな~って、思っていたのですが、
本流の神田川にいました。この前の台風による大雨で、支流の妙正寺川から、流されて来たのかもですね。笑い。

ポケモンGOをやってて、NANも、神田川まで、流されちゃいました。

そうそう、家の近所は川が多いので、水辺に多く生息する「コイキング」や「コダック」が多いんですよね。また、こいつらかって
感じです。涙。

今、家の中で、ポケモンGoを立ち上げたら、近所に、サクラ吹雪のポイントを発見です。
ちょっと、出かけて来ます。急がないと、なくなっちゃううう!行って来ま~す。



( 2016.09.15 A.M.11時 更新 )

キューリとナスを漬け込みました。


キューリとナスに塩を振り込んでから、漬け込みます。野菜から沢山水分がでるので、鉄製の水抜きの
器を埋め込んでいます。鉄分も摂取できるしね。





冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

ヒジキ入りのオカラだから、鉄分多そうですよね。








しめ鯖のお刺身で晩御飯

肉じゃが、おから、などの作り置きのオカズを添えました!






リンドウの植木鉢を買って来ました!


ポケモンGOのお散歩で、小滝橋まで、行ったので、
リンドウを買ってきました。
紫色の花って綺麗ですよね。

岩手県で作られた鉢植えでした。笑い。

未だ、蕾の状態ですね。これからですね。








( 2016.09.14 P.M.12時35分 更新 )

マックでお昼御飯

一昨日から、ランチメニューで、低価格商品を開始したって、テレビでやってたので、
早速、行ってみました!
いわゆるビッグ・マックに飲み物を付けて、400円です。
これだけでは、ちょっと寂しいので、フィレオフィッシュを単品で付けちゃいました。笑い。






 マックは、やっぱり、美味しいですよね!
 でも、太りそうですが、、、、涙。











冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

厚揚げを湯通して、油を落として、生姜醤油で頂きました。






( 2016.09.13 A.M. 10時30分 更新 )

ホットサンドで朝御飯


ナスが美味しく漬かりました。明太子を挟んだイワシを焼きました!www







( 2016.09.12 P.M. 9時25分 更新 )

ポケモンGO がレベル14にアップしました!笑い。

いつも行ってる床屋の親父さんに、色々操作を教わりました!
段々、分かって来ましたよ。(まだまだ、分からない事が沢山ありますが。)笑い。
レベルが上がると、強いポケモンが登場してきて、一発では、
捕まえられない事が多くなりました。笑い。
課金対象にならない範囲で、プレーしても、十分楽しめますね。笑い。

今日も、8千歩歩き回っているうちに、道が分からなくなっちゃいました!
でもね、迷子になっても、大丈夫なんですよ。笑い。

スマホのアプリで、ナビ機能があるのですが、
「現在位置から自宅へ」で、検索すると、所要時間、距離が表示され、
カーナビみたいに、ルートを表示しながら、右へとか、左へとか
音声で案内してくれるんで、全く、心配無いんですよ。笑い。


安心して、徘徊出来ますね!

今日も、東中野界隈で、いろんな発見がありました。

インド料理屋 ←ここをクリック
  インド料理、大好きなので、一度行ってみたいですね。
  美味しいお店なら良いのですが、、、、、。
②ステーキ専門店
  滅茶美味しそうなんですが、値段が結構高いんですよね。
  気軽には、行けそうにないですね。涙。
③元横綱・北の富士のちゃんこ料理店
  懐に余裕がある時、一度行ってみたいですね。
  懐が暖かいと時って、あんまりないですが。。。。涙。











  北の富士 ←ここをクリック












作り置きのオカズでオカラの炒め!


オカラって言うと、子供の頃、晩御飯のオカズにオカラが出ると、給料前で、我が家もお金が無いんだな~って、
思っていました。いわゆる貧乏なイメージが、強いのですが、今は、健康食品として、認識されてますよね。
何年ぶりかに、オカラの炒めを付くりました。笑い。

醤油、みりん、酒、砂糖他でダシ汁を作っておきます。野菜をカットして、ヒジキを水で戻しておきます。
野菜と水でもどしたヒジキを油を少しひいてから、炒めます。
その上に、オカラを入れて、だし汁を入れて、炒めます。
オカラを焦がさないように、小まめに、かき回します。汁気が無くなって、オカラがパラパラして
来たら出来上がりです。笑い。


出来立てより、冷蔵庫で一晩寝かせると、味が良くなりますね。www







ハンバーグとアジの刺身で晩御飯

ハンバーグと刺身はやっぱり、ミス・マッチでしたね。笑い。
ね、キャベツの千切り、上手でしょ!(手前味噌






( 2016.09.12 A.M. 9時35分 更新 )

グーグルのページのトップの文字が可愛い~!


最初、何だろう?って思っちゃいました!笑い。
でも、思うんですけど、この文字って、世界中そうなのかな?日本だけかな?
和食がユネスコ無形文化遺産になったし、今、弁当文化が世界中で流行ってるって言うから、
世界中で、この文字だったら、超・うれしいですよね。笑い。

グーグルのトップページのこの文字をクリックすると、何故この文字にしたか、
書いてありますよ。笑い。



ミカンの木ですが、、、、


実が沢山なり過ぎて、重くて枝が折れそうなので、負担を軽くする為に、ロープとガムテープで、
釣り上げました!実に満遍なく、日差しが当たるようになりました。笑い。
日除けシートも、ミカンの木の前だけ、開けて、日当たりを良くしました。

  大きくな~れ!美味しくな~れ!笑い。




超・二日酔いでお粥で朝御飯

昨夜、兄貴の処で、飲み過ぎちゃいました!涙。兄貴が飲兵衛なので、ツイツイ、飲み過ぎに
なっちゃいます。涙。(人のせいに、する。笑い。


冷凍御飯をチンして、弱火でほぐしてから、米粒が滅茶柔らかくなるまで、茹でます。
少し塩をしてから、シメジ、ワカメ、アサリを入れて一煮立ちさせます。

器に移してから、溶き卵を落として、ネギを散らして、紅生姜を添えます!
今、テーブルの上で、冷ましています。笑い。
夏場は熱いと、大汗かいちゃいますから。涙。







( 2016.09.11 P.M. 4時10分 更新 )

ポケモンGOで、8,000歩!笑い。


高田馬場の百円ショップへ行ったら、駅の周りに、さくら吹雪のスポットが出現していました。
ポケモンをおびき寄せる為に、お香を焚いたら、続々とポケモンが現れて、夢中になって、
歩いていたら、小滝橋の近くまで来ちゃってました。
ここまで、来たら、自宅まで、歩いちゃえってことで、8,000歩のお散歩になっちゃいました!笑い。

途中、シチズン時計の発祥の地を発見!ビル自体が、スポーツクラブや飲食店になってました。
こんな所で、シチズンが創業したんですね。。。なるほどね!




帰宅途中で、藤色の花が沢山なっている
大きな木を発見!滅茶、綺麗だったので、
思わず、パチリです。笑い。























百円ショップで、ルーペとベランダ用の灰皿を買ってきました!笑い。

外出時、老眼鏡を持ち歩くのカサばるので、ルーペを買って来ました!
これで、買い物の時の細かい字も読めるし、ポケモンが飛び出して来た時の注意書きも、読めます。笑い。





ガラス製の灰皿をベランダの室外機の上に
置いていたのですが、落として、割れちゃった
ので、今度は陶器のものにしました!

なるべく、台所の換気扇の下でも、タバコ吸わない
ようにしてるんですよね。涙。










植木買っちゃった!笑い。

チェカーベリーって、リンゴみたいで可愛いでしょう。上手に育てると、木になるそうです。
水遣りに注意です。
今年、早春の頃、買った温州ミカンの木ですが、水のやり過ぎで枯らしてしまったので、
新しいのを買って来ました!笑い。この時期だと、実も大きくなっていますね。笑い。
水やりに、超・注意しないとね。涙。





( 2016.09.11 A.M. 8時30分 更新 )

ホット・サンドで朝御飯


ホットサンドに、昨夜作った、肉じゃがを付けました。メタボになりそうな、高カロリーの
朝御飯です。号泣。









アジの御刺身で晩御飯

サッパリ系の晩御飯です。笑い。






作り置きのおかずで、オムレツを作る

野菜、タップリのオムレツです。味付けは、ガーリックと塩コショウです。w
オムレツの卵焼きは、マイルドにするために、牛乳を入れました。w
3枚焼いて、冷凍保存です。









中国産のウナギの作り直し

フライパンで軽く茹でて、ウナギを柔らかくしたうえで、ウナギのタレとお酒を掛けて、
軽く煮込んで、出来上がりです。二食分を作って、袋で密閉して、冷凍保存です。w



肉じゃがを作る

はるさめを水で戻しておきます。
じゃが芋、シイタケ、ニンジンは別々に茹でて、灰汁がでたら、大鍋にうつして、玉ねぎ、太ネギを刻んで
春雨と一緒に、鍋に追加します。
豚肉をいれて、灰汁を抜きながら、更に煮込みます。
味付けは、酒、みりん、醤油、砂糖、昆布、鰹節です。


じゃが芋が、冷凍すると、バサバサになるので、タッパにいれて、冷蔵庫で保存です。









( 2016.09.10 A.M.9時50分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで晩御飯


キューリが美味しく、漬かりました。笑い。長崎産の高菜漬けを開けました。笑い。
納豆ですが、オクラを切らしていたので、冷凍保存していたものを使いました。
白いご飯も、切らしていたので、冷凍していた炊き込みご飯をチンしました。w









鯛の塩焼きで晩御飯

鯛がめちゃ、安かったので、買ってきました。鯛って鱗を剥がすのが面倒ですよね。鱗が、台所に
あっちこっち、飛んで後片付けが大変ですね。笑い。鱗を取って、ワタ抜きし、火が通りやすいように、裏表に
切れ目を軽く入れてから、フライパンで焼きます。
両面に少し焦げ目が付いたら、お酒を入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。(クッキングシートは敷いたままで)
残りの一尾は、ラップして、冷凍保存です。笑い。


納豆昆布は酢の物にしました。w










( 2016.09.09.P.M.12時50分 更新 )

三輪のスクーター!


これなら、乗れそうですね。笑い。




近所に出来た横浜系ラーメン

中井駅の近くにあった、とんかつ屋のサボテンが閉店して、ラーメン屋さんに、なってました。
で、早速、食べてみたのですが、味は不味くは無いのですが、イマイチでした。麺は茹で過ぎ、
チャーシュウは、堅いし。。。





( 2016.09.09 A.M. 7時10分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


納豆に、色々入っているので、納豆だけで、お腹いっぱいになりそうです!笑い。






青空が戻って来そうです。

朝日が綺麗でした。東京地方、33度の予報で、暑くなりそうです。




秋ですね、お月様が綺麗です。この時期は。

原画で見てね!↓↓



秋刀魚のお刺身で晩御飯!

秋刀魚、大好きです。具沢山のお味噌汁に、刻み柚子を入れたワカメの酢の物です。







オヤツにスイカ 笑い。

スイカもそろそろ、シーズンも終わりですね。



( 2016.09.08 A.M. 7時5分 更新 )

アサリの酒蒸しで朝御飯


キュウリを漬け込みました。冷凍していたアサリを解凍して、酒蒸しにしました。笑い。






( 2016.09.08 A.M. 5時45分 更新 )

台風、どうなっちゃったの?


東京地方、夜半から大雨の予報だったのに、朝起きたら、雨降っていません。あれれ?
昨日、台風対策して、損しました。涙。
東京って、本当に恵まれてますよね。大きな災害が、少ないですよね。

夜が明けるの遅くなりましたよね。4時前には明るくなってたのに、最近では、5時を過ぎないと
明るくなりませんよね。。。。




エリンギの豚肉巻きで晩御飯!

昼間、テレビでやってたエリンギの豚肉巻きが、めちゃ、美味しそうだったので、早速、作って見ました。笑い。
エリンギを真ん中で、切って、それを4等分に縦にカットしました。
で、豚肉を広げて、シソの葉エノキ、チーズを乗っけて、クルクル巻き込みます。片栗粉を全体にまぶしてから、
両方の手のひらで、ギューと固めます。片栗粉を付けてるので、巻いたのが、ほどけません。

プライパンに少し油をしいて、巻き取った端のところを下にして焼きます。少し焦げ目が付いたら裏返して焼きます。
生姜、酒、ミリン、醤油で作ったタレを入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。
蓋をして蒸し焼きにしたのは、エリンギにも、火が通るようにです。

豚肉が2枚残ったので、それは、生姜焼にしました。笑い。

エリンギ巻きは、1個だけ、晩御飯にして、残りは冷凍保存して、作り置きのオカズにしました。笑い。














台風来てるのに。。。。。。

どうなってるんでしょう、なんか、良い天気なんですよね。。。。
夕方の空が綺麗たったのパチリしました。




オヤツ食べ過ぎ!涙。


夕方、小腹が空いたので、スイカなら、デブに
ならないと思って食べたのですが、お腹が
刺激されて、我慢出来なくて、トースを
2枚焼いて、それも、食べちゃいました。

パンも炭水化物なんですよね。涙。

意志薄弱ですよね。涙。






( 2016.09.07 P.M. 12時35分 更新 )

冷やし中華でお昼御飯


麺を2分茹でて、氷水で冷やしてから、盛り付けます。豆板醤をトッピングして、出来上がりです。
ピリ辛で、美味しかったです。もう、一人前、食べられそうです。笑い。







( 2016.09.07 A.M. 10時25分 更新 )

台風に備えて。。。。


日除けシートを両サイドに、とじ込み、ベランダの手すりの籠に乗せてた植木鉢を下におろして、
水に弱い植木類に、カバーを掛けました!
昨日、発生した台風が日本列島を、またまた縦断しそうですよね。
東北、北海道に、大きな被害がでましたが、もう、これ以上の被害が出ないとよいのですが。。。。





( 2016.09.07 A.M.8時25分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


ナスが美味しく漬かりました!w






お寿司で晩御飯

秋刀魚が今、一番美味しい季節ですよね。w サラダにバジルの葉を刻んで散らしました!笑い。







ホット・サンドでお昼御飯

ちょっと、手抜きのお昼です。笑い。



( 2016.09.06 A.M. 7時35分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


野菜と海藻だらけの、朝御飯です。笑い。






早朝、5時から、ポケモンでお散歩!笑い。

カンナの花も、そろそろ終わりですね。秋が近づいていますからね。





( 2016.09.06 A.M.4時55分 更新 )

四万十のピーマン!


ピーマンを買ってきたら、高知の四万十市産でした。なーんだ、知っていたら、もう一袋買っとけばよかった!笑い。
高知県は農業県なんですよね。南国土佐は、野菜が甘いんですよ!




トンカツで晩御飯!

冷凍保存していたトンカツをチンして晩御飯です。トンカツと言えば、絶対に、キャベツですよね。
トンカツに、どうしても、マヨネーズを掛けたくなるんですよね。。。。涙。








入道雲が戻って来ました!

昨日、滅茶暑かったですよね。突然の雷雨でも来そうな入道雲でした。笑い。




( 2016.09.05 P.M.1時10分 更新 )

ピザを焼いてお昼御飯


2食分焼いて、一枚は、冷めたら冷凍保存します。笑い。
トマトを厚切りで沢山乗っけたら、ちょっと水分多めのピザになっちゃいました!笑い。










冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

オクラの微塵切りが山盛り入った納豆です!笑い。






( 2016.09.05 A.M.12時55分 更新 )

ポケモンGOの解説本を買って来ました!大笑い。



高田馬場の本屋さんまで、行って来ました!w
幾つかあったので、老眼でも見える文字が大きいのに
しました。笑い。

色々、面白いことが、沢山あり過ぎて、実際には、本だけでは理解出来ないので、
実際に、動かしてみないと、ダメですね。。。。

全部、マスターするのには、数年、掛りそうですね。涙。
ポケモンも、151種類程、あるそうで、ポケモンの病気を治す
薬や強化剤や、いろいろ、手段があり過ぎて、
頭の中が、パニックになりそうです!笑い。

「出かける前に準備するもの」のページが笑えました。
基本的に、外を歩き回るゲームなので、必須アイテムが
おっしゃる通りですね。

歩き回ってるとき、即座に、解説本が読めるように、解説本も
持ち歩かないといけないですね。笑い。
お散歩の時の荷物が更に増えちゃいます!涙。










ご近所の町内会の神輿!


昨日、今日で、御神輿やってました。でもね、年配者の担ぎ手ばかりで、
チョッピリ、気の毒な感じでした。涙。





夕日が綺麗だったので、パチリです!

原画で見てね!笑い。


近所の妙正寺川で、何かの作業!

なんか気になるので、「何をやってるんですか~ッ?」って
聞きたかったけど、迷惑だから止めましたけど。涙。
メジャーのメモリが刻まれた長い棒を持ってましたけど。。。。




サンマの刺身とマーボー豆腐で晩御飯

特売の豚肉を半分にカットして、二食分として、冷凍保存です。今、秋刀魚が脂が乗ってて
美味しいですよね。笑い。
三陸の秋刀魚を使った目黒の秋刀魚祭りですが、秋刀魚にありつけるのに、3時間待ちだそうです。
いくら無料でも、秋刀魚一匹に、3時間待ちはちょっと、、、、、ですよね。笑い。








( 2016.09.04 A.M.10時5分 更新 )

ポケモンGOの解説本!

ポケモンを捕まえ事しか、未だ、出来ていないので、解説本を買って来ようと思います。笑い。
ポケモンの強化策とか、博士に送ったらどうなるのか、分からない事だらけです。涙。
全部分かったら、10倍面白くなるんでしょうね?笑い。




川原なでしこ!


川原なでしこですが、未だ、枯らしていませんよ!
ベランダの水まきの時、水をやりたくなる
衝動に駆られます。笑い。

今のところ、思い留まっていますが。、。。。。










冷蔵庫のあり合わせで朝御飯!

珍しく納豆が無いでしょ!笑い。作るの忘れたんです!www





( 2016.09.03 P.M.  2時40分 更新 )

デブ防止の、オレンジ寒天を作る!


寒天の粉は、元はと言えば、海藻ですから!  ところ天と同じですよね。笑い。
軽く火を通して、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

小腹が空いたときに、食べる、ジェリーなんですよね。笑い。





芽ヒジキの炒めを作る!笑い。

ね、健康オカズを作りました!分かりました!
ヒジキを水で戻して、薄揚げと人参を一緒に、炒めます。
味付けは、醤油、砂糖、みりんと、鷹の爪、煮干です。笑い。で、最後にごま油です!笑い。









御飯の炊き出し!

お米を御飯を焚いて、小分けして、冷凍保存です!



植物の名前が分かりました!

「川原ナデシコ」でした!笑い。
ナデシコ、ってこんな感じだったんですね。気温は上がって、真夏の暑さですが、
雲の形が、すっかり、秋模様ですよね。w




( 2016.09.03 A.M. 8時10分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯


作り置きのおかずが、少なくなってきたので、二、三品何か作ろうと思っています。笑い。







( 2016.09.02 P.M.3時20分 更新 )

中国産ウナギの作り直し


軽く茹でて、皮と身を柔らかくしてから、水を切って、ウナギのたれで、煮詰めて完成です。笑い。




野菜タップリのオムレツ!

入れた野菜はピーマン、シイタケ、シメジ、ニンニク、玉ねぎです。笑い。
味付けは、塩コショウと、お酒です。w







マーボウ豆腐を作る

玉ねぎは、微塵切り、シイタケは、スライスにします。ピリピリ辛く味付けしました。笑い。





( 2016.09.02 10時10分 更新 )

キューリが美味しく漬かりました。

和辛しが効いていますね。笑い。



冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

ゴーヤチャンプルって、冷たくても、美味しいですよ。笑い。





アジのお寿司とゴーヤチャンプルで晩御飯

野菜タップリのゴーヤチャンプルです。で、味噌汁は明日の朝用は冷蔵庫で冷やしておきます。笑い。
味付けは塩コショウとニンニクです。www










多年草の鉢を買って来ました!

カーネーション科の何とかって言う花です。名前をお店の人に聞いたのですが、
家に帰ったら、すっかり、忘れてしまいました。記憶力、ゼロですね。号泣。





( 2016.09.01 A.M 11時15分 更新 )

冷蔵庫のあり合わせで朝御飯

キュウリを漬け込みました。納豆が滅茶、具沢山でしょ!笑い。
今日から、9月ですね。
今年は、台風の当たり年ですね。先月、三つも四つも、台風来てたのに、
今日新しい台風が発生しちゃいましたね。
現在、沖縄の南方にあるそうです。涙。

災害列島、日本って感じですね。涙。







マルキュウ(九州料理)へ行って来ました!笑い。

友達が遊びに来たので、高円寺のマルキュウへ行って来ました!   マルキュウの食べログ
年寄り、二人組で食べ切れないので、馬刺し、サバの焙り焼、冷や汁は、二人分取って、後は、一人分づつに
しました。笑い。下記の写真のものは、死んでも食べたかったんですよね。笑い。







で、今週の頂きものです!

玉乃光のみぞれ酒川越の地ビールCOEDO(小江戸)です!
友達が遊びに来た時に、お土産で頂きました。笑い。



↑↑↑みぞれ酒の作り方が記載されてます。
画像をクリックして、原画で見てください!笑い。

ひと手間、かかりますが、滅茶苦茶、美味しいですよ!笑い。